Đến Đà Nẵng du khách sẽ nhớ về Mì Quảng, nhớ về bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo...Và cũng không thể quên được cái hương vị đậm đà của biển xanh nắng vàng của Đà Nẵng thông qua tô bún chả cá ngon ngọt hấp dẫn. Và để nhớ mãi về món ăn này thì cần phải biết được những địa chỉ ngon nhất của món này, D2tour sẽ giới thiệu cho các bạn về 3 địa điểm du lịch Đà Nẵng khám phá ẩm thực được lựa chọn là quán bún chả cá ngon nhất tại Đà Nẵng.
Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
Nằm ngay ở vị trí trung tâm thành phố, thuận lợi cho việc khách du lịch ghé đến thưởng thức, quán bún chả cá gia truyền này đã trải qua hơn 40 năm và vẫn lưu giữ được hương vị đặc trưng vốn có của tô bún chả cá miền Trung cùng với những hương vị sạch đạt chuẩn. Quán nổi tiếng với tô bún chả cá ngon, chất lượng, để được như vậy chủ quán rất chú trọng đến vấn đề nguyên liệu và quá trình chế biến. Cá được lựa mua từ sáng sớm ở bến, phần xương được lọc ra nấu nước dùng. Để có được một nồi nước dùng ngon, phải được hầm trong vòng vài tiếng cho đến khi phần ngọt trong xương cá ra hết, lọc lấy phần nước trong, bỏ thêm các nguyên liệu như thơm, cà, măng để tạo nên nhiều hương vị hấp dẫn cho nước dùng. Phần thịt cá được băm nhuyễn để làm chả. Và đa phần các quán bún chả cá ngon nhất tại Đà Nẵng đều sử dụng cá nguyên chất để tạo ra những lát chả chất lượng nhất và không pha trộn thêm các loại bột gì nữa nên vẫn giữ được hương vị nguyên chất với vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Ghé đến với bún chả cá nơi đây, quý khách sẽ không cảm thấy thất vọng khi được thưởng thức một tô bún chả cá tuyệt vời với đúng hương vị biển miền Trung.
Địa chỉ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
Khi tham gia ngay tour du lịch Đà Nẵng trọn gói, bên cạnh việc khám phá những điểm du lịch hấp dẫn, thì các bạn đừng quên nếm thử món bún chả cá Ông Tạ nổi tiếng nằm trên phố Nguyễn Chí Thanh. Món bún chả này đặc biệt nhất chính là ở nước lèo đậm đà, chả cá, cá thu, cá ngừ thịt còn tươi, ăn rất ngọt; chưa kể rau sống giòn tan, xanh mơn mởn khiến thực khách ăn một lần là ấn tượng ngay. Tô bún to ụ mà giá chỉ 25k. Nếu vẫn chưa no bụng thì khách hàng có thể thưởng thức thêm chả ram cá thu với 5k/cái. Tô bún chả cá ông Tạ được ăn kèm với rau sống tươi, sạch sẽ…gia vị thì có mắm ruốc, ớt xanh, hành tây ngâm giấm lạ miệng ngon miễn chê. Quán bún chả cá ông Tạ cũng là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng nhất Đà Nẵng. Nếu có đang vi vu Đà Nẵng mà bụng lại đói cồn cào, chưa biết ăn món nào thì bạn hãy ghé thử quán này xem sao. Ngoài những điểm cộng về chất lượng thì khi đến đây bạn còn có thêm thời gian để chiêm ngưỡng con phố lãng mạn, trải nghiệm không khí trong lành có một không hai nữa đấy.
Địa chỉ: 317 Hùng Vương, Đà Nẵng
Quán nằm trên con đường trung tâm của Đà Nẵng nhưng lúc nào cũng đông thực khách thưởng thức. Cái hương vị ngọt mát của nước dùng, vị thơm dai đậm đà của chả cá nguyên chất làm những người Đà Nẵng xa quê, hay những người con xa xứ vẫn mong được trở lại con phố ngày nào ăn một bát bún chả thơm phức, bốc hơi nghi ngút. Có nhiều chọn lựa để bạn có thể chọn như bún chả chiên hay hấp tùy ý, có loại chả cá viên nữa. Mỗi tô được khoảng 8 miếng chả chiên thế này, nước dùng trong, ngọt thanh, không lo bị ngộ độc mì chính. Tô nhỏ giá 20k, tô lớn giá 25k. Còn tô chả thập cẩm kêu thêm giá 20k đủ loại ăn rất ngon. Chả cá được quết kĩ, không có pha lẫn với những loại bột khác khi chiên lên nên giữ được vị cá ngon, ngọt, hấp dẫn người dùng. Chỉ cần thưởng thức một tô bún chả cá Bà Lữ thì khó lòng mà quên được hương vị nơi đây. Tô bún bún chả là một trong những món ăn đặc trưng của người dân Đà Nẵng, vị cay cay, nước bún đậm đà mặn mà giống như con người Đà Nẵng. Hãy đến và cảm nhận nhé!
Xem thêm: Bún chả cá Đà Nẵng - Lạ mà quen với hương vị đậm đà miền Trung
